บันทึกอนุทินครั้งที่ 17

- พฤษภาคม 09, 2562

บันทึกอนุทินครั้งที่ 17

วันศุกร์ ที่ 3 พฤษภาคม 2562

เวลาเรียน 11.30 - 14.30 น.

อาจารย์ผู้สอน ว่าที่ ร.ต.กฤตธ์ ตุ๊หมาด

🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲

เรื่องราวในวันนี้🌷🌷🌷

คาบนี้เป็นคาบสุดท้ายแล้วของการเรียนวิชานี้ จากที่เรียนมาทั้งหมด 17 ครั้ง และในวันนี้อาจารย์ก็ได้ให้นักศึกษาจัดกลุ่มทำอาหารสำหรับเด็กปฐมวัยวัย โดยมีทั้งหมด 3 กลุ่ม พวกเราไปประกอบอาหารกันที่โรงเรียนสาธิตซึ่งไปขอยืมสถานที่โรงอาหาร จากนั้นแต่ละกลุ่มก็ลงมือทำอาหารกันอย่างสนุกสนาน พวกเราเตรียมอุปกรณ์เครื่องครัวกันมาเองเรียกได้ว่าแทบยกห้องครัวที่บ้านมาไว้ที่นี่5555 เพื่อนบางกลุ่มก็ทำข้าวผัดสามสี น่ากินมากๆ ฉันลองไปชิมดูจนต้องขออีกซักจาน5555 อาหารที่พวกเราทำเป็นอาหารคาว ส่วนของหวานอาจารย์เป็นคนทำให้ นั่นก็คือบัวลอยและทับทิมกรอบ ต้องขอบอกว่าอาจารย์ทำขนมอร่อยมาก แต่ละกลุ่มเอาถ้วยไปใส่ขนมหวานกันเต็มถ้วยเลย555 กลุ่มของฉันทำแกงจืดแฟงกับไข่ตุ๋นปูอัด กลิ่นนี่หอมโชยมากๆ ของว่างก็เป็นแซนวิสทูน่า ใส่ผักเยอะๆ เด็กจะทานได้หรือเปล่าไม่รู้แต่พวกเราทานได้555555

จากที่ได้ไปสังเกตกลุ่มเพื่อนๆ เพื่อนอีกกลุ่มทำผัดเปรี้ยวหวาน สีสันน่ากินมาก เลยขอกินซะเลย รสชาติถึงใจสุดๆ ของว่างของเพื่อนก็จะเป็นแคร็กเกอร์ทูน่า เพื่อนจัดจานได้สวยมากๆเลยกลุ่มนี้ กลุ่มถัดไปก็อย่างที่บอกว่าเพื่อนทำข้าวผัดสามสีกับแกงจืดหมูสับ แอบเห็นเพื่อนจะทำไข่ตุ๋นด้วยแต่เดาว่าคงไม่ทัน เพราะพวกเราใช้กระทะไฟฟ้า มันค่อนข้างจำกัดและต้องทำแข่งกับเวลา พวกเราสลับกันชิมอาหารของแต่ละกลุ่มกันเพลินๆ จากนั้นก็ถึงเวลานำไปส่งอาจารย์โดยมีพี่ๆปี3เป็นกรรมการให้ ความรู้สึกเหมือนกำลังเป็นผู้เข้าแข่งขันมาสเตอร์เชฟไทยแลนด์555

💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜

พี่ๆและอาจารย์ก็ได้ลองชิมและให้คำแนะนำ คำติชม ว่าห้องพวกเราทำอาหารค่อนข้างอร่อย แต่รสชาติยังจัดไปหน่อยถ้าเทียบกับอีกห้อง อาหารสำหรับเด็กปฐมวัยต้องรสชาติอ่อนๆ ไม่ใส่ผงชูรส รสดีหรือคนอร์ ปริมาณข้าวก็ต้องพอดีเหมาะสมกับเด็กๆไม่มากจนเกินไป ปริมาณผักก็เช่นกัน เราควรค่อยๆให้เด็กได้ฝึกกินผักไม่ควรถาถมใส่เข้าไปเยอะเกิน และผักที่นำมาตกแต่งก็ควรเป็นผักที่สุกแล้วอาจจะนำไปนึ่งก่อนก็ได้เพราะเด็กๆจะค่อนข้างไม่ชอบกินผักสดและยังกินไม่ได้มากแบบพวกเรา เมื่อพี่ๆตรวจเสร็จก็ได้ขออาหารบางอย่างไปทานกัน555 และพวกเราก็ได้มานั่งเป็นกลุ่มเพื่อทานอาหารที่ทำด้วยกัน