บทความ

บันทึกอนุทินครั้งที่ 17

รูปภาพ
บันทึกอนุทินครั้งที่ 17 วันศุกร์ ที่ 3 พฤษภาคม 2562 เวลาเรียน 11.30 - 14.30 น. อาจารย์ผู้สอน ว่าที่ ร.ต.กฤตธ์ ตุ๊หมาด 🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲 เรื่องราวในวันนี้🌷🌷🌷                   คาบนี้เป็นคาบสุดท้ายแล้วของการเรียนวิชานี้ จากที่เรียนมาทั้งหมด 17 ครั้ง และในวันนี้อาจารย์ก็ได้ให้นักศึกษาจัดกลุ่มทำอาหารสำหรับเด็กปฐมวัยวัย โดยมีทั้งหมด 3 กลุ่ม พวกเราไปประกอบอาหารกันที่โรงเรียนสาธิตซึ่งไปขอยืมสถานที่โรงอาหาร จากนั้นแต่ละกลุ่มก็ลงมือทำอาหารกันอย่างสนุกสนาน พวกเราเตรียมอุปกรณ์เครื่องครัวกันมาเองเรียกได้ว่าแทบยกห้องครัวที่บ้านมาไว้ที่นี่5555 เพื่อนบางกลุ่มก็ทำข้าวผัดสามสี น่ากินมากๆ ฉันลองไปชิมดูจนต้องขออีกซักจาน5555 อาหารที่พวกเราทำเป็นอาหารคาว ส่วนของหวานอาจารย์เป็นคนทำให้ นั่นก็คือบัวลอยและทับทิมกรอบ ต้องขอบอกว่าอาจารย์ทำขนมอร่อยมาก แต่ละกลุ่มเอาถ้วยไปใส่ขนมหวานกันเต็มถ้วยเลย555 กลุ่มของฉันทำแกงจืดแฟงกับไข่ตุ๋นปูอัด กลิ่นนี่หอมโชยมากๆ ของว่างก็เป็นแซนวิสทูน่า ใส่ผักเยอะๆ เด็กจะทานได...

บันทึกอนุทินครั้งที่ 16

รูปภาพ
บันทึกอนุทินครั้งที่ 16 วันศุกร์ ที่  26 เมษายน 2562 เวลาเรียน 11.30 - 14.30 น. อาจารย์ผู้สอน ว่าที่ ร.ต.กฤตธ์ ตุ๊หมาด 💛 💜 💛 💜 💛 💛 💜 💛 💜 💜 💛 💜 💛 💜 💛 💛 เนื้อหาที่เรียนในวันนี้💙💙💙           วันนี้อาจารย์สอนเรื่องอาหารสำหรับเด็กปฐมวัยซึ่งมีเนื้อหาดังนี้..... 🌲🌲  1 หลักการจัดเตรียมอาหารที่เหมาะสมสำหรับเด็กปฐมวัย              การจัดเตรียมอาหารที่จะสามารถให้ประโยชน์แก่เด็กได้อย่างเต็มที่ โดยใช้งบประมาณที่เหมาะสม ในการจัดการที่สอดคล้องกับสภาพพื้นที่โดยยึดหลัก 1.  การจัดอาหารที่มีประโยชน์ 2.  เป็นอาหารที่มีคุณค่า  3.  การจัดอาหารที่ประหยัด นอกจากนี้ควรศึกษาและเข้าใจในสาระสำคัญใน ด้าน  การจัดรายการอาหารสำหรับเด็กปฐมวัย            🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧                🍅🍅🍅  การจัดรายการอา...

บันทึกอนุทินครั้งที่ 15

รูปภาพ
บันทึกอนุทินครั้งที่ 15 วันศุกร์ ที่  19 เมษายน 2562 เวลาเรียน 11.30 - 14.30 น. อาจารย์ผู้สอน ว่าที่ ร.ต.กฤตธ์ ตุ๊หมาด 💜 💛 💜 💛 💜 💛 💜 💛 💜 💛 💜 💛 💜 💛 💜 🌳🌳เนื้อหาที่เรียนในวันนี้               วันนี้อาจารย์ได้สอนเรื่องอาหารและโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย อาหารหลัก 5 หมู่ 🍩หมู่ที่ 1 โปรตีน (เนื้อสัตว์ ไข่ นม ถั่ว) 🍨หมู่ที่ 2 คาร์โบไฮเดรต (ข้าว แป้ง น้ำตาล เผือก มัน) 🍔หมู่ที่ 3 เกลือแร่หรือแร่ธาตุ (พืชผัก) 🍠หมู่ที่ 4 วิตามิน (ผลไม้) 🍣หมู่ที่ 5 ไขมัน (ไขมันจากพืชและสัตว์) อาหารที่มีประโยชน์สำหรับเด็ก         สารอาหารประเภทโปรตีน : เนื้อสัตว์ นม ไข่ เมล็ดถั่วหรือธัญพืช มีส่วนสำคัญสำหรับการพัฒนาของร่างกายและสมองของเด็กในวัยนี้ รวมทั้งช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ช่วยสร้างเซลล์และเนื้อเยื่อต่างๆ ของร่างกาย ให้พลังงานและช่วยควบคุมการทำงานของอวัยวะต่างๆ ภายในร่างกาย        สารอาหารประเภทคาร...

บันทึกอนุทินครั้งที่ 14

รูปภาพ
บันทึกอนุทินครั้งที่ 14 วันศุกร์ ที่  12 เมษายน 2562 เวลาเรียน 11.30 - 14.30 น. อาจารย์ผู้สอน ว่าที่ ร.ต.กฤตธ์ ตุ๊หมาด   🌳🌳🌳วันนี้ไม่มีการจัดการเรียนการสอน เนื่องจากมีประกาศให้หยุดชดเชยก่อนวันสงกรานต์ 😋😋 🍑 🍑 🍑 🍑 🍑 🍑 🍑 🍑 🍑 🍑 🍑 🍑 🍑

บันทึกอนุทินครั้งที่ 13

รูปภาพ
บันทึกอนุทินครั้งที่ 13 วันศุกร์ ที่  5 เมษายน 2562 เวลาเรียน 11.30 - 14.30 น. อาจารย์ผู้สอน ว่าที่ ร.ต.กฤตธ์ ตุ๊หมาด 💛 💜 💛 💜 💛 💜 💛 💜 💛 💜 💛 💜 💛 💜 💛 💜 🌳🌳เนื้อหาที่เรียนในวันนี้              วันนี้อาจารย์ให้นำเสนองานบทสัมภาษณ์ครูที่ได้มอบหมายให้แต่ละกลุ่มไปสัมภาษณ์และจัดทำวิดีโอออกมาให้เพื่อนๆได้ดู            เริ่มจากกลุ่มแรก เพื่อนๆได้เดินทางไปสัมภาษณ์ครูที่โรงเรียนสุเหล่าดอนสแก กลุ่มที่สองเพื่อนๆได้เดินทางไปสัมภาษณ์ครูที่โรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม กลุ่มที่สามเพื่อนๆเดินทางไปสัมภาษณ์ครูที่โรงเรียนวิชูทิศ กลุ่มถัดมาเพื่อนๆได้เดินทางไปสัมภาษณ์ครูที่โรงเรียนพิบูรณ์อุปถัมภ์ และกลุ่มสุดท้ายกลุ่มของฉันก็ได้เดินทางไปสัมภาษณ์ครูที่โรงเรียนอนุบาลพุทธรักษา ซึ่งโรงเรียนทั้งหมดก็ตั้งอยู่ในเขตกรุงเทพ            จากที่ได้ดูคลิปวิดีโอและฟังการสัมภาษณ์จากคุณครูทุกท่าน ครูก็จะมีการสอนที่คล้ายกันบ้างไม่คล้าย...

บันทึกอนุทินครั้งที่ 12

รูปภาพ
บันทึกอนุทินครั้งที่ 12 วันศุกร์ ที่ 29 มีนาคม 2562 เวลาเรียน 11.30 - 14.30 น . อาจารย์ผู้สอน ว่าที่ ร.ต.กฤตธ์ ตุ๊หมาด 💙 💛 💙 💛 💙 💛 💙 💛 💙 💛 💙 💛 💙 💛 💙 🌳🌳🌳เรื่องราวในวันนี้              วั นนี้กลุ่มของพวกเราได้เดินทางไปสัมภาษณ์คุณครูที่โรงเรียนอนุบาลพุทธรักษา ซึ่งเป็นงานที่อาจารย์ได้มอบหมายให้ตั้งแต่สัปดาห์ที่แล้ว เมื่อพวกเราไปถึงที่โรงเรียนก็ได้พบเจอเด็กๆอนุบาลที่หลายคนกำลังทำกิจกรรมหน้าเสาธง จากนั้นพวกเราก็ขึ้นไปข้างบนห้องเพื่อพบปะกับคุณครูที่จะให้สัมภาษณ์ในวันนี้                คุณครูชื่อครูมด เป็นศิษย์เก่าที่มหาวิทยาลัยเดียวกัน รู้จักครูบาสด้วย ช่างบังเอิญจริงๆ555 ครูมดก็ได้ให้สัมภาษณ์ตามคำถามที่พวกเราได้เตรียมมา ไม่ว่าจะเป็นวิธีการจัดการเรียนการสอนให้เด็กๆ ครูมดจะใช้วิธีการเรียนปนเล่น การลงมือปฏิบัติจริงเพื่อให้เด็กๆได้เรียนรู้อย่างชัดเจน การเรียนรู้ผ่าน 6 กิจกรรมหลัก                การจัดเรื่องอาหารกา...

บันทึกอนุทินครั้งที่ 11

รูปภาพ
บันทึกอนุทินครั้งที่ 11 วันศุกร์ ที่ 22 มีนาคม 2562 เวลาเรียน 11.30 - 14.30 น. อาจารย์ผู้สอน ว่าที่ ร.ต.กฤตธ์ ตุ๊หมาด 💛 💙 💚 💛 💚 💙 💚 💙 💛 💚 💙 💚 💛 💛 💜💜💜เนื้อหาที่เรียนในวันนี้              วันนี้อาจารย์ให้นักศึกษาแต่ละคนออกมานำเสนอบทความที่เกี่ยวกับการอบรมเลี้ยงดูเด็กปฐมวัยตามที่อาจารย์ได้มอบหมายให้ไปค้นคว้ามาแล้วโพสลงในกลุ่มเฟสบุ๊ค ซึ่งแต่ละคนก็ได้ออกไปนำเสนอ และมีเนื้อหาที่แตกต่างกันออกไป ไม่ว่าจะเป็นการดูแลความสะอาดลูก เลี้ยงลูกอย่างไรให้ฉลาด การจัดหาหนังสือให้ลูก พัฒนาการด้านต่างๆของเด็ก การอบรมเลี้ยงดูลูก การส่งลูกไปโรงเรียน เป็นต้น จากนั้นเมื่อนำเสนอครบแล้ว อาจารย์ก็ได้ให้คำอธิบายเพิ่มเติม และปล่อยกลับบ้าน...😉😉😉 😜 😜 😜 😜 😜 😜 😜 😜 😜 😜 😜 😜 😜 😜